７月のお菓子教室についてご案内します。
来月は基礎と応用、それぞれ２種類のレッスンメニューが
ありますので日時をご確認の上お申し込みください。
★基礎メニュー（初めての方、会員の方） 体験レッスンのご案内はこちら
① ピスタチオのパンド・ジェンヌ
日程
７月１日（土） １３：３０～
カットすると美味しそうなピスタチオグリーンの生地が現われました！
日持ちもするので毎日のお茶菓子やプレゼントにもオススメですよ♪
② ベイクドチーズケーキ
日程
７月１５ 日(土) １３：３０～
７月１８日(火) １１：３０～
８月 ５日（土） １３：３０～
フランス産クリームチーズを贅沢に使用したベイクドタイプの
濃厚なチーズケーキをレッスンします。クルミ入りの香ばしい
ボトムにコクのあるチーズ生地を重ねています♪
ベイクドチーズケーキは以前に生徒さんからリクエストを
いただいて、意外と定番のベイクドチーズをまだレッスン
していなかったことに気が付きました。
小麦粉を使わずに なめらかな口溶けに仕上げてます♪チーズケーキが好きでこれまで色々なタイプをレッスンして
きましたが、今回が一番簡単に出来るかも？！
基礎コースは簡単に出来て美味しいのが一番♪ お楽しみに！
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★応用メニュ（会員の方限定）
① アントルメ・マント・ショコラ
日程
７月１１日（火） １１：３０～
爽やかな夏向けのケーキ、チョコミントムースをレッスンします。
② ブルーベリーパイ
日程
７月２２日(土) １３：３０～
７月２５日(火) １１：３０～
ブルーベリーは粒々の果肉が残るように手早く炊いてフィリングを作り
練りパイ生地に詰めて焼き上げます。
練りパイ生地に詰めて焼き上げます。
ちょうど収穫時期が合えば自家製のブルーベリーを使う予定ですが
天候次第なので さてどうなるかな？ 今から楽しみです♪
サックサクのパイ生地とジューシーなブルーベリーフィリングの
組み合わせは期間限定の美味しさですョ♪ どうぞお楽しみに！
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レッスンは２名さま以上お集まりいただきましたら開催させていただきます。
最小定員に満たない場合は、申し訳ありませんが休講とさせていただきますが
何卒ご了承ください。
可能でしたら第２希望日もお伝えいただきますと幸いです。
お手数をおかけしますがご理解ご協力の程よろしくお願いいたします。
レッスン開催の有無については確定次第、また後日にご連絡いたします。
➡ 会員の方は携帯メールにお願いします
万一、お申し込みいただいたにもかかわらず４日以上返信がない場合は
お手数ですが再度ご連絡いただきますようお願いいたします。
来月もみなさまとお会いできるのを楽しみにお待ちしておりますね♪
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