バレンタイン企画終了

この週末はバレンタイン企画としてダックワーズ・ショコラのレッスンがありました♪
まずは昨夜から。。。

ご参加いただいたのは、オープン時から通っていただいている生徒さんと
体験レッスンで初めてごお越しの二名さま。
お友達同士でいらしたお二人は、うらやましい程のとっても仲良しさんでした♪
偶然とのことですが、ラッピングも紙袋もお揃いに！

そのお二人につられて？私を含めてみなさまが、まるで初対面ではないかのような
とても和やかな雰囲気で、笑いの絶えないレッスンとなりました。

そのきっかけはいくつもあったのですが、私に起こったハプニングを一つ...。

ダックワーズ生地の量が結構あったので、二度に分けて絞ったのですが
一度目は何の問題もなく、なぜか二度目を絞ろうとしたら。。。
突然「ポロンッ」と口金が取れてしまったのです!

あれぇ～？？？なんでぇ？とつい声をあげてしまいました～
だって、絞り袋の先の穴の大きさはそんなに大きくはないのですよ。
それに全然力も入れておらず...。
なのになぜか口金が袋の先から抜け落ちてしまって？？
本当に不思議で仕方ありません...。

レッスン中にこんなことが起こると非常にテンパッてしまいます（苦笑）
結局、生地が痛むので絞り袋から出すわけにもいかず、
袋の先に強引に押し込んで元のさやに納まりました。
納まるのも不思議で、生徒さんからは小さな拍手をいただきました（笑）

こちらは今日のダックワーズ・ショコラです。日中に撮影すると自然光できれいですね。
またまた、制作風景を撮影し忘れてしまい残念！ダックワーズ生地の仕込みに、
チョコレートガナッシュ作り、サイドメニューのデモンストレーション、ラッピングと、
盛り沢山なレッスン内容で、なかなか忙しくなってしまいました。
みなさまは、お疲れになりませんでしたでしょうか？

完成写真ばかりですが...。
ハートのケースがいくつも並んで、華やかでしたョ～
リボンやシールは各自お好みの色をチョイスして
素敵にラッピングをしてお持ちかえりいただきました♪

ご参加いただいたのは、会員さまと体験レッスンの方、本日ご入会の方ですが
みなさま、思い思いに楽しんでいただけてよかったです♪

通常、体験レッスンメニューは今のところガトー・ショコラですが、
今回はどなたでもご参加いただけるレッスンを企画いたしました。

また今後もこのようなイベント企画ができたらなぁと思います☆
バレンタイン企画にご参加いただいたみなさま、本当にありがとうございました♪

只今ガトー・ショコラの体験レッスンを随時受付中です☆

　
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