先日、プロを対象とした洋菓子講習会に行ってきました。
テーマはチーズとチョコレートを使用した洋菓子でしたが
どちらの素材も国産メーカーの製品でした。
どちらの素材も国産メーカーの製品でした。
輸入品の方がなじみがありますが、最近は色々と研究開発されて
国産品もいい製品が出ていますね。
美味しいチョコレートがあったので今度試してみたいと思います。
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