かわい過ぎるケーキ

昨日はシャルロット・オ・フリュイルージュの
最終レッスンがありました。

ハート型のケーキに苺をたっぷりデコレーションしています☆

もうそれだけでも十分かわいいけれど、さらにピンクの模様の
入ったビスキュイに、ピンクのリボンをあしらっています♪

本当にラブリーなケーキでしたが
みなさんにかなり大好評でした！

かわい過ぎてカットするのがモッタイナイ～
ずっとこのまま眺めていたい・・・

など、レッスン時はもちろん後日も多くのメールをいただき
大変嬉しいかぎりです。

先日も生徒さんから素敵なエピソードを伺いました。
レッスンを受けられた後に、お友だちのご結婚祝いに
このケーキをお持ちになられたそうですよ。
色といい形といいピッタリなケーキですね～
それはとても喜んでいただけたそうで、私も嬉しくなりました♪

昨日は朝からあいにくの雨で、足元の悪いなか
お二人とも遠方よりお越しいただきました。

とっても素敵な作品になってよかったです。
ケーキは無事にお持ち帰りできたかな？
せっかくならきれいなままで！と願っています。

今回は最後なので断面も撮りました♪

ヴァニラのシュプレームがぷるぷるとなめらかでオイシ～

さっぱりしていて、いくらでも食べられそう！

アーモンドのビスキュイともよく調和していて
上品な味わいですね～

などなど、嬉しいご感想をいただきました。

そういえば、まず初めについハートを真っ二つに
切り分けていましたが、もしもお祝いのシーンでは
絶対にやらない方がいいですよね。
どうかお気を付けくださいね。

サイドメニューのジュレ・ド・ミルティーユもご好評いただきました。

きれいなパープルのゼリーに、見た目もさわやかに
真っ白なヨーグルトのソースを添えて♪

今月もお越しいただきありがとうございました。
とてもお気に入りのメニューなので、また来年も
苺のおいしい季節にレッスンできたらいいなぁ。

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