桜のお菓子

昨夜は桜のクグロフのレッスンがありました。

生徒さんの作品をご覧になってください♪
とってもかわいらしく仕上げていただきました。
夜の室内照明なので写りがあまりよくないけれど
実物はもっと素敵でしたよ☆

市内ではちょうど今、まさに桜が満開ですが
とてもタイムリーなお菓子になりましたね。

生地に桜の花の塩漬けを加えているので
お口の中でほんのりと桜の香りが漂います。

かすかに感じる塩気も程よいアクセントになり
バターケーキですがさっぱりとした味わいです。

嬉しいことに、ご試食はおかわりをして
お召し上がりくださいました。
みなさんに大好評でよかったです。

桜の季節のお菓子といえば、まずは桜餅？
今年はぜひ桜のクグロフでお茶の時間をお楽しみくださいネ。

【桜のクグロフをご受講の生徒さんへ】
レッスンで使用している桜ペーストを１００ｇに限り小分け販売が可能です。
ご希望の生徒さんは、レッスン時に小さめのタッパーかビン等をお持ちください。

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