ムース・ローズの初レッスン

昨夜は今月の応用メニュー「ムース・ローズ」の
初レッスンがありました。

わぁ～華やかですね～

早くも春の訪れを感じさせるような、カワイイ
ピンク色のアントルメに歓声が上がりました♪

色彩のかわいらしさに対して味の方は
エレガントな大人の女性を連想させます。

とても上品な薔薇の香りに包まれていて
甘さを抑えた繊細なムースに仕上げています。

初めての味わいに興味深々のみなさまでしたが
ご好評いただけてよかったです。

これからお越しの生徒さんもどうぞお楽しみに♪

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