ルバーブのタルト

お盆休み中は、来月のレッスンメニューも作りましたが
ルバーブのタルトをやっと復習することができました。 

ルバーブがちょっと不足したために
前回に比べてボリュームダウン。

急に調達できるような材料ではないし
そのまま続行しました。
ややへこんでしまったのが残念！

試食をしてみると、イメージに近い状態に焼き上がっていました♪

ルバーブ初体験の家族にも意外と好評でした♪
酸味の感じがちょうどよくて、とてもおいしかったそうです。

ルバーブが受け入れられるとはネ♪

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