暑いけれど

この週末はすごく暑かったですね。
今月は夏休みの生徒さんもチラホラおみえですが
みなさまいかがお過ごしですか？

実は８月はとっても暑いので、教室はお休みにした方がよいのかしら？？
と悩んでいたけれど、ご要望をいただきましたので開催しています。
本当に暑いけれど、アトリエではいつもと変わらず、楽しくレッスンしていますよ♪

 土曜日は、「今月は暑いからどうしようかと思ったけれど、
やっぱりロールケーキだから申し込みました！」という生徒さんもいらっしゃいました。

抹茶ロールよりも巻くのが難しかったそうですが、
お二人とも「復習して、完璧に作れるようになりたい！」とのこと。
その通り！あとは練習あるのみですから、ぜひ頑張ってくださいネ♪

ご試食は、マンゴー・ショコラブラン・ココのレッスンのサイドメニュー 「スイカのゼリー」
とご一緒にお召し上がりいただきました。
お茶は、あまりの暑さに初アイスティーにしましたョ。

スフレロールを何度も「オイシ～オイシ～」と
嬉しいご感想を連発してくださって（笑）
やっぱり開催することにしてよかったです♪ 

この生地は。。。
自分で言うのもなんですが、オイシ～ですっ！
ロールにせずに、そのまま食べてもホント十分なくらい♪

焼いているときはシュー生地のような、なんとも言えない
バターのよい香りが漂ってきて、シアワセな気分になりますョ～

 午後はマンゴー・ショコラブラン・ココのレッスンがありました。
黄色と白のコントラストが、まさにトロピカルな雰囲気ですね！

こちら、 生まれて初制作のアントルメだそうですョ！
そうとは思えないくらいの完成度で大成功～オメデトウ！
「先週のスフレロールの方が難しかったかも、ロールはお家でリベンジします！」
とお元気にハリキッテみえました。お菓子作りに熱心な生徒さんに出会うと嬉しくなります。
ぜひ作ってみてください♪応援してますネ！

こちらも生徒さんの作品です。さすがご経験者さん！素敵でしょ♪
まるでホテルメイドのような仕上がりですね～

お待ち兼ねのご試食タイムでは、一同夢中になって
ムースとゼリーを交互にパクパク（笑）
ついおしゃべりも忘れるくらいの美味しさだったそうですョ♪

これからお越しのみなさまも、どうぞお楽しみに～


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