１月のレッスン題材：
応用：（会員限定）イチゴのアントルメ
基礎：（体験可）ポム・ランヴェルセ

◆応用メニューは会員の方限定のレッスンです。ル･コルドンブルーで学んだレシピ、フロマージュブランと苺のケーキをご家庭でも作りやすくアレンジしています。

◆基礎メニューはキャラメリゼした紅玉をしっとりとしたバターケーキ生地と一緒に焼き込んだケーキです。会員の方はもちろん、初めての方も体験レッスンとしてご受講いただけます。

レッスンは２名さま以上集まりましたなら開催させていただきます。定員に満たない場合は休講とさせていただく場合がございますので予めご了承ください。

２月のレッスン題材：
基礎（体験可）：ガトー・モカ
応用（会員の方限定）：タルト・ショコラ・マスカルポーネ
バレンタイン講座：ダクワーズ・ショコラ（１１、１２日）

　　　　　　　　　　　 ガトー･ショコラ（１３、１４日）

少人数制のため、できましたら第二希望日時もお知らせください。

メニューの詳細についてはブログをご参照ください。

◆応用メニューは会員の方限定のレッスンです。

◆基礎メニューは会員の方はもちろん、初めての方も体験レッスンとしてご受講いただけます。

◆バレンタイン講座は会員の方はもちろん、ビジターさんもご受講いただけます。

レッスンは２名さま以上集まりましたなら開催させていただきます。定員に満たない場合は休講とさせていただく場合がございますので予めご了承ください。