アトリエミルクールのブログでタグ「黒ごまプリン」が付けられているもの

11月サイドメニュー決定

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写真 305.jpg11月のサイドメニューは、黒ごまのミルクプリンにしました。
シンプルにクレーム・シャンティーやかのこ、ごまのチュイルを添えますョ♪

メインがタルト・オ・ポンムなのでオーブンを占領してしまうし、
二ヶ月続けてサイドが焼き菓子だったので、たまには冷菓がいいかなぁ~と♪

なぜ、黒ゴマプリンにしたかというと...。これはまず絶対に失敗のない自信作だからです!
というのも、長く商品開発を手掛けた中で好評だったスイーツなので...。

たとえサイド(おまけメニュー)といえども、確実に美味しく成功するものしか
ご紹介できませんからね。 というか...こんな当たり前のことを言ってスミマセン。

多分きっと、タルト・オ・ポンムの焼成に神経を遣うと思うのですョ。
ビスキュイよりもずっと長く焼き込むので、気持ちを集中して焼きに専念するべし!

オーブン担当は本当に責任重大です(笑) なんだか今からドキドキしてきたぁ~

 

 

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