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和三盆

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006.JPGお盆明けにおみやげをいただきました!

徳島県の特産品、和三盆を練りこんだマドレーヌです。
パウンド型で焼かれたマドレーヌは、フィナンシェにも似て
しっとりとしてコクがありつつ、さっぱりとした甘さがグゥ~でした☆

実はアトリエミルクールいちおしのスイーツ
和三盆を使ったお菓子がありまして。。。
和三盆は好きな素材です!

他店も参考にするべく、徳島へ行くのなら~とお土産にリクエスト♪
混雑していたにもかかわらず、買いに行ってくれて本当に感謝です!

 

 

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