アトリエミルクールのブログでタグ「シュークリーム」が付けられているもの

シュークリーム色々

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2008_0321_シュー.JPG

わぁ~きれいなシュークリームですね~ オイシそう!

こちらは、生徒さんがお家でお作りになられた「サクサク・サブレシュー」です♪
レッスンに来ていただいた翌日に、さっそくこの写真を送ってくださったのですが、
アップするのが遅くなってしまいました。

それにしてもあまりの速さにビックリ!嬉しいなっ!
またまた作っていただきありがとうございます。 

 

327a.jpg

こちらは、ワッフルシュガーを振りかけて焼いたプチシューです。
フランスではシューケットといって、クリームも何も詰めずに食べられている
子供のおやつ菓子だそうです。 

 

327b.jpg

 こちらは、胡麻たっぷりのサブレと、アーモンドスライスたっぷりのサブレ
をトッピングして焼いた、プチサブレシューです。大きさは直径4センチ弱。

クリームもしっかり入っていますが、普通サイズと比べシュー皮の比率が高くなるので
サクサクの生地を味わうお菓子になりました。

レッスンでは大きなシュークリームを作りましたが、ミニサイズもオススメですョ☆



サクサク・サブレシュー講座はこちら★ 



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