shopのお菓子: 2012年9月アーカイブ

誕生日のガトー・マロン

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週末にお誕生日ケーキを作りました。

今回は秋をイメージしてガトー・マロンにしてみました♪

それにしても、今日も暑くてたまりません。
一体いつになったら秋らしくなるのでしょう?!
早く涼しくなって欲しいですね。。。

IMG_2887.JPG
毎度おなじみの自家製の栗をたっぷり使って
クリームと一緒にふわふわのビスキュイ生地で
二段重ねにサンドしています。

ビスキュイの中にもマロンピューレを練りこんで
栗の風味豊かなショートケーキになりました。

表面はモンブラン風に仕上げています♪

ご注文いただきました「エステ&美顔教室マルカヤ」さんが
ブログにこんな素敵な記事をアップしてくださいました

ケーキを気に入っていただけてよかったぁ~
とても嬉しく励みになりました。

いつも本当にありがとうございます☆


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