レッスン: 2013年1月アーカイブ

会員のみなさまへ

| | コメント(0)

勝手ながら家庭の事情でしばらくの間、教室をお休みさせていただきます。

回数を減らしてレッスンすることも考えてみましたが、それも難しくなり
当分は完全休業することにいたしました。

ご注文のケーキもお休みさせていただきますのでご了承ください。

時期はまだ未定ですが、また必ず開催したいと思います。
教室の再開が決まりましたらこちらでご案内させていただきます。

会員のみなさまには大変ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございませんが
何卒よろしくお願いいたします。



にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へにほんブログ村 花ブログ 生け花・華道へ

ブログのランキングに参加しています。とても励みになっていますので、
お読みいただきましたらコメントまたは1クリックしてくださると幸いです♪    

 コメントのやり方は、「匿名でコメントする」をクリック→名前→コメント→
captchaと書かれている枠内の文字をすぐ下の空欄に入力→「投稿」ボタンをクリックしてください。


フリルの絞り

| | コメント(0)
遅くなりましたが、先月のクリスマス特別レッスンで作った
生徒さんの作品です。

米粉のふわふわスポンジケーキにカスタード&生クリーム、
自家製マロンのシロップ煮をサンドしたドーム型のケーキです。

IMG_4166.JPG
仕上げにクレーム・シャンティーをナッペし、
自家製の和栗で作ったマロンクリームを
フリルのように絞ってデコレーションしています。

フリル絞りはみなさん初挑戦だったので
手取り足取りしっかりレクチャーしましたよ。

アトリエは予想以上に大騒ぎになりましたが、
無事にマスターしていただきよかったです♪
にぎやかで楽しい時間でしたね☆

他県からお越しの生徒さんもおみえでしたが、
レッスン時間がついつい長くなりごめんなさい。

フリルの絞りは他のクリームでも応用がきくので
感覚を覚えているうちにぜひ復習してくださいね!

15日にレッスンします。空席があと1席ございますので
ご希望の会員さまはぜひ!

こちらのレッスンは、準備の都合上お申し込みの締め切りを
12日中とさせていただきますのでよろしくお願いいたします。
既に満席の場合はご了承ください。






にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へにほんブログ村 花ブログ 生け花・華道へ

ブログのランキングに参加しています。とても励みになっていますので、
お読みいただきましたらコメントまたは1クリックしてくださると幸いです♪    

 コメントのやり方は、「匿名でコメントする」をクリック→名前→コメント→
captchaと書かれている枠内の文字をすぐ下の空欄に入力→「投稿」ボタンをクリックしてください。


土曜日のレッスンについて

| | コメント(0)
諸事情により当分の間、土曜日のレッスンをお休みさせていただきます。

既にご予約をいただきました生徒さんへはご連絡させていただきましたが、
せっかくお申込みいただきながら誠に申し訳ありません。

2月~のレッスンについても、今のところ土曜日は休講させていただきますが、
代わりに日・祝日も検討しております。

また時期はまだ未定ですが、土曜日の開催が可能な状況になり次第
こちらでご案内させていただきます。

ご迷惑をおかけし申し訳ありませんが何卒よろしくお願いいたします。

平日の夜のクラスは今まで通り開催いたしますので、ご都合の付く生徒さんは
ぜひいらしてください♪皆さまのお越しを心からお待ちしておりますね♪





にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へにほんブログ村 花ブログ 生け花・華道へ

ブログのランキングに参加しています。とても励みになっていますので、
お読みいただきましたらコメントまたは1クリックしてくださると幸いです♪    

 コメントのやり方は、「匿名でコメントする」をクリック→名前→コメント→
captchaと書かれている枠内の文字をすぐ下の空欄に入力→「投稿」ボタンをクリックしてください。

main site