この週末はすごく暑かったですね。
今月は夏休みの生徒さんもチラホラおみえですが
みなさまいかがお過ごしですか?
実は8月はとっても暑いので、教室はお休みにした方がよいのかしら??
と悩んでいたけれど、ご要望をいただきましたので開催しています。
本当に暑いけれど、アトリエではいつもと変わらず、楽しくレッスンしていますよ♪
土曜日は、「今月は暑いからどうしようかと思ったけれど、
やっぱりロールケーキだから申し込みました!」という生徒さんもいらっしゃいました。
抹茶ロールよりも巻くのが難しかったそうですが、
お二人とも「復習して、完璧に作れるようになりたい!」とのこと。
その通り!あとは練習あるのみですから、ぜひ頑張ってくださいネ♪
ご試食は、マンゴー・ショコラブラン・ココのレッスンのサイドメニュー 「スイカのゼリー」
とご一緒にお召し上がりいただきました。
お茶は、あまりの暑さに初アイスティーにしましたョ。
スフレロールを何度も「オイシ~オイシ~」と
嬉しいご感想を連発してくださって(笑)
やっぱり開催することにしてよかったです♪
この生地は。。。
自分で言うのもなんですが、オイシ~ですっ!
ロールにせずに、そのまま食べてもホント十分なくらい♪
焼いているときはシュー生地のような、なんとも言えない
バターのよい香りが漂ってきて、シアワセな気分になりますョ~
午後はマンゴー・ショコラブラン・ココのレッスンがありました。
黄色と白のコントラストが、まさにトロピカルな雰囲気ですね!
こちら、 生まれて初制作のアントルメだそうですョ!
そうとは思えないくらいの完成度で大成功~オメデトウ!
「先週のスフレロールの方が難しかったかも、ロールはお家でリベンジします!」
とお元気にハリキッテみえました。お菓子作りに熱心な生徒さんに出会うと嬉しくなります。
ぜひ作ってみてください♪応援してますネ!
こちらも生徒さんの作品です。さすがご経験者さん!素敵でしょ♪
まるでホテルメイドのような仕上がりですね~
お待ち兼ねのご試食タイムでは、一同夢中になって
ムースとゼリーを交互にパクパク(笑)
ついおしゃべりも忘れるくらいの美味しさだったそうですョ♪
これからお越しのみなさまも、どうぞお楽しみに~
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