講習会に出かけたついでに、友人とパトゥさんで食事をしました♪
ついでとは言いつつも、しっかりとスケジュールに組み込んで
何日も前から予約を取ったりして楽しみにしていました（笑）
ディナーでは二度訪れたことがありましたがランチは初めて♪
好きなお店ですが遠方にあるので久しぶりでした。
お口取りの赤ピーマンのムース。
トマトのソースが添えられていました。
前菜は、なすのタルタル風のサラダの上に新鮮な魚介類が
ふんだんに盛り込まれていました。
さっぱりとしたオニオンとヴィネガーのソースでいただきました。
魚料理の素材は太刀魚でした。アンチョビのソースと
上にじゃがいものガレットが添えられていました。
肉料理は、骨付きホロホロ鳥のロースト。
濃厚なトリュフのソースでいただきました。
添えの野菜も甘みがあっておいしかった♪
デザートは数種類の中から選ぶことができたので
色々迷ったのですが、パッションフルーツのパルフェにしました。
ココナッツのリゾットが添えられていて、ココナッツソースと
一緒にいただきました。
友人とはコルドン在学中にもクラスメイトたちと一度訪れましたが
新店舗になってから二人で行くのは今回が初めてでした。
やっぱりすごくおいしいね～ ここにして正解だネ～って二人で大喜び♪
ランチはどうなのかな？という想いも少しはあったのですが
ディナーにも引けを取らず期待以上の内容で大満足でした☆
← ← ブログ更新の励みになっています。応援よろしくお願いします！
最近のコメント