お菓子: 2009年4月アーカイブ

新しくご入会いただいた生徒さんへ、ご入会の記念として
またお誕生日月の生徒さんへのプレゼントとして、
今回は、パート・ド・フリュイを作っておりました。

この三色の詰合せは、フランボワーズ、キウイ、マンゴー＆ライチミックスの三種類♪
キラキラしていて、まるでフルーツの宝石のようですネ☆

フルーツのピュレを煮詰めて作る、なかなか贅沢なお菓子でもあり、
その見た目からもビジュー・ド・フリュイと呼よびたくなりました♪

　
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お茶会に行ってきました♪って、本当は以前に食育講座を
学びに行ったときに撮影したものです。

講師の先生は憧れのあの方♪
本当に素敵な先生でした。

このティーセットは先生所有のアンティークだそうです。
とっても素敵ですよね。

教えていただいたのは、くち溶けのよい軽いタイプのスコーンでした。
とても美味しかったので作ってみようかな。
 

サクサク・サブレシュー講座はこちら★ 

　
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