９月お菓子教室のご案内です。
◆基礎
栗のクグロフ ★過去のレッスンの様子
ケーキに使う栗の渋皮煮は、自家栽培・無農薬の栗を一粒一粒丁寧に
炊き上げた自家製のものを使います。
栗をたっぷりと使ったホームメイドならではの贅沢な焼き菓子です♪
生地にマロンペーストを練り込み、仕上げにいつもとは違うあるお酒を
使ってみたら更に美味しくなりました！
日程
９月 ２５日(火) １１：３０～
２９日(土) １３：３０～
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◆応用
タルトキャラメルフィグ ★過去のレッスンの様子
ヘーゼルナッツ入りのダックワーズ生地をお花のような形に絞って
タルトの器を作ります。
タルトの中にはキャラメル風味の軽いカスタードクリームを詰めて♪
仕上げに旬の無花果をたっぷりと盛り込みます！
タルトの中にはキャラメル風味の軽いカスタードクリームを詰めて♪
仕上げに旬の無花果をたっぷりと盛り込みます！
写真はイメージです。
デコレーションは変更になる可能性がありますのでご了承ください。
日程
９月 １５日(土) １３：３０～
９月 １８日(火) １１：３０～
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レッスンは２名さま以上お集まりいただきましたら開催させていただきます。
最小定員に満たない場合は、申し訳ありませんが休講とさせていただきますが何卒ご了承ください。
可能でしたら第２希望日もお伝えいただきますと幸いです。お手数をおかけしますがご理解ご協力の程よろしくお願いいたします。
レッスン開催の有無については確定次第、また後日にご連絡いたします。
➡ 会員の方は携帯メールにお願いします
万一、お申し込みいただいたにもかかわらず４日以上返信がない場合は
お手数ですが再度ご連絡いただきますようお願いいたします。
来月もみなさまとお会いできるのを楽しみにお待ちしておりますね♪
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