ガトー・フランボワーズ・ピスターシュ2

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IMAG8853.jpgのサムネール画像
今回は生地の厚みやデザインを変えて作ってみました。

以前にレッスンしたガトー・モカと同じ組み立て方になります。
    
IMAG3465-thumb-400x225.jpgのサムネール画像

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長方形とお家のようなこの形、どちらにしようかな?
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フランボワーズペパン(種入りのフランボワーズジャム)を底辺に
挟んでみましたが、甘酸っぱくていいアクセントになりました♪

IMG_20180422_164749_187.jpgのサムネール画像
ピスタチオの味わいが濃厚なビスキュイに酸味の効いた
フランボワーズのバタームースを組み合わせています。

バタークリーム系のケーキですが、フルーティーで軽い
口当たりに仕上がりましたのでどうぞお楽しみに!


日程
6月   2日(土) 13:00~
6月   5日(火) 11:30~
6月12日(火)  11:30~





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