今日は応用コースの「フロマージュ・ブランと苺のアントルメ」を
レッスンしました。
表面がキレイに固まっているかどうか？
皆でわくわくドキドキでしたが、とっても綺麗に仕上がり
わぁ～かわいい～って生徒さんから歓声が上がりました♪
帰宅してから見せびらかすのが楽しみ～切るのがもったいなーい！
など、とっても喜んでいただけたので私も大変嬉しいかぎりです♪
サイドメニューは簡単レシピの紅玉りんごのキッシュを
ご紹介しました。寒い季節に嬉しい温かデザートです。
ムースを冷やし固める間に焼きたてのお好み焼きをいただきました。
さすが本場 大阪仕込みのプロの味♪ごちそうさまでした！
今回のケーキはフロマージュ・ブランがさっぱりとしていて
苺のジュレが爽やかフルーティーな味わい♪大好評でした！
口溶けなめらかでみずみずしく食後のデザートにピッタリ♪
お腹いっぱいでもペロッと平らげてしまい危険かも？！
本日は足元の悪いなか 遠方からお越しくださり
本当にありがとうございました！
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