栗の渋皮煮で、今度はワンボールで混ぜ合わせるだけの
簡単なケーキを焼いてみました。
簡単なケーキを焼いてみました。
今は時間のかかるお菓子はほとんど作れないけど
これでもいい気分転換になってます。
はちみつとメープルシュガーを使って
しっとり＆優しい甘さに仕上がりました。
栗とメープルが程よいハーモニーですよ♪
断面に栗がゴロゴロ見えました！栗好きにはたまりませんネ♪
栗はたっぷり使ったので 繊細な和栗の風味を楽しめました。
渋皮煮の他に ペーストにして生地に練り込んだのがよっかったかも。
これも父が喜んでくれたので作ってよかったです！
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