大変ご無沙汰しております。
気が付いたら３ヶ月ぶりの更新になってしまいました。
その間、生徒さんはじめ友人や知人からもたくさんメールをいただき
ありがとうございます。お返事はさせていただいたものの、ブログは
ありがとうございます。お返事はさせていただいたものの、ブログは
どうしてもやる気力がおこらず。。。
というか、一切何もする気にもなれませんでした。
これまで色々とご心配をおかけしまして誠に申し訳なく思ってます。
とりあえず私は大丈夫です！！
でも実は、健康だと思っていた父が、突然ですが新年早々に
命に関わる病に倒れ、まさかの余命宣告を受けました。
目の前真っ暗。ショックで悲しくてただひたすら絶望感でいっぱいでした・・・
それからずっと辛い心理状態でしたが、いまはやっと積極的な治療を
してくださる名医と巡り会えたので、ようやく希望が持てるようになりました！
病状はやはり厳しいに違いはないとしても、すでに奇跡的な気もするし
やっぱり諦めないでよかった！もしかしたら治るかもしれない。
難しかったとしても少しでも元気な期間が長く続いて欲しいです。
母は高齢で足も不自由なため、一人っ子の私に全てかかってますが
可能性を信じて家族三人、力を合わせて病と闘ってます。
本当は父の看病に専念したいのですが、生活もあるのでそうもいきません。
本業と家庭をこなすだけで精いっぱいですが、こうして文章にできるまでに
最近の気持ちの方は落ち着いてきたところです。油断はなりませんが・・・
そんなわけで、大変勝手ながら教室とお菓子販売の方も、まだ当分の間は
休業させていただきます。
会員のみなさまには引き続きご迷惑をおかけし誠に申し訳ありませんが
何卒ご理解ご協力賜りますと幸いです。
父の治療が一段落したら、ぜひまた必ずレッスンしたいと思ってますので
どうぞよろしくお願いいたします！
そのときはこちらのブログでもご案内させていただきますね♪
気長に待っててもいいよーと言っていただける生徒さんへは
開催の目処が立ちましたら事前にメールをさせていただきます。
もしよかったらご連絡くださいませ♪
（すでにご連絡いただいております生徒さんはご不要です。）
ここで、久々の更新で写真がないのもさみしいので
年末に作ったサブレ・ヌガティンをアップしますね～
サブレ生地を絞り、中心にアーモンドのヌガーを入れて
焼くのですが・・・これは失敗作ですー
そして何度か配合を改良して、キレイなお花の形に焼けました～
サブレ生地を絞ったあと、冷凍してから焼くレシピがありましたが
冷凍庫の場所を確保するのも大変ですよね。
そこで、絞り出してすぐに焼いてもエッジがくっきりと
浮き出るように、レシピはオリジナルです！
では！きょうのところはこのへんで～ (^ｰ^)ﾉ
ブログはまた余裕があったら更新したいですが。。。
教室のほうはまたいつか？しばらくはさみしいけれど
またみなさまとお会いできるのを楽しみにしてますね～☆
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