栗の蒸しケーキ

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毎年、父の栽培した栗で母がシロップ煮を作りますが
割れずにきれいな栗を選別して瓶詰にしています。

どうしても壊れた栗が出てくるので、それを使って
蒸しケーキを作ってみました♪

IMG_3207.JPG
生地の中にいっぱい栗を混ぜ込んで、上にも
たくさんトッピングしました~

蒸したてのホカホカは格別でしたよ。
両親にも好評だったので明日の山にも持って行きま~す♪




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