すぐに食べられる簡単なおやつを作ってみました。
果汁100％のオレンジジュースがあったのですが、ジュースは
あまり飲まないのでかぼちゃのペーストと合わせてみました。
オレンジとかぼちゃは相性がよいのを思い出して。
柑橘系のリキュールで香り付けをして寒天で固めましたが、
適当に作ったわりにはけっこうおいしく食べられました♪
砂糖は入れずにかぼちゃのコンポートのシロップを少し足しただけ。
コンポートもお手軽に材料をスチームケースに入れてレンジでチン！
かぼちゃとオレンジジュースの自然な甘みでヘルシーな感じです。
実際、乳製品を使わずに糖分も少ないので気にせずに食べられて嬉しい♪
オレンジの酸味も程よくて、さっぱりとしたかぼちゃの水羊羹になりました。
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