来月の応用コースでレッスン予定の
ビッシュ・ショコラ・アールグレイです♪
デコレーションを多少変更させていただく
場合もございますので予めご了承ください。
構成はビスキュイ・ジョコンド・アールグレイ、クレムー・ショコラ・オレ
ムース・アールグレイ、ミルクチョコレートとプラリネのグラサージュです。
自然光で撮影したら発色が明るくなりましたが
全く同じケーキなんですよ。
アールグレイとミルクチョコレートのマリアージュを
どうぞお楽しみに☆
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