栗のお菓子

いつもは土曜日にレッスンしていますが、先日は
秋分の日にレッスンを開催させていただきました。午前のクラスは応用コースのモンブランをレッスンしましたが
３名さまとも美味しそうに出来上がりましたよ♪

メインのお菓子モンブラン、サイドメニューのラングドシャ
どちらもご好評いただきました☆

 午後のクラスは基礎コースのケーク・オ・マロンをレッスンしました。

とても簡単に作れてしまうので、今までのレッスンの中でも
もしかして一番早い完成だったのかも？！

マロンクリームの使用量が多くて、お二人とも驚かれましたが
召し上がられてきっと納得の味わいだったと思います♪

焼き立てはほわほわなのでカットがし辛いケーキですが
一日置くとしっとりとなじんで落ち着いてきます。

美味しさも翌日のほうがアップして栗の味わいがしっかりと
感じられますので、贈り物にしても最適なケーキですよ。
栗のお菓子は高級感がありどなたにも喜ばれると思います。

ケーク・オ・マロンのレッスンは１１月にも予定しております。
ご興味をお持ちの生徒さんはぜひいらしてくださいね♪

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