先日は夜のクラスでタルト・モンモランシーの
アンコールレッスンを開催しました。
このお菓子は、焼く前のルックスもかなり個性的で
レッスンの度に必ず生徒さんに驚かれていますが。。。
焼いたあとはさらに大盛り上がりになるので
私もすごく嬉しくていつも楽しんでいます♪
みなさん、まず焼き立てのモンモランシーをご覧になって
まるで巨大なマッシュルーム?それともきのこ雲?のような
ユニークな形が、なんともカワイイ~と大変喜んでくださいました♪
切り方が悪くて断面がちょっとつぶれてしまいましたが
グリオッティーヌとチョコレートをたっぷり入れてますよ。
それにしても。。。どうしてチョコとグリオッティーヌは
こんなにも合うのかしら♪
みなさんにも気に入っていただけてよかったです。
サイドメニューのキャラメル・バナナ・プディングも大好評でした♪
みなさんにおかわりしていただきとても嬉しかったです。
今回もまたお腹がいっぱいになりましたが
晩ごはん抜きにしておいて幸いでしたね(笑)
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