ガトーフレーズ終了しました

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この週末にガトーフレーズの最終レッスンがありました。

まっ白い生クリームと、苺の赤は見るからに
美味しそうで・・・やっぱり華がありますね♪

IMG_7148.JPG

ガトーフレーズは苺のショートケーキのことなのですが
誕生日やクリスマスなどのイベントの際には、本当に
需要の高いケーキだと思います。

みなさんもご家族やお友だちから
リクエストをされることがあるのでは?

スポンジを焼くところまでは順調だったのに
デコレーションが大変で・・・
というお話を今までよく耳にしていました。

今回のレッスンで、ナッペのコツやポイントをお伝えしましたが
少しでもデコレーションのお悩みが解消できれば幸いです。

画期的な?練習方法も伝授しましたので
少しの時間があればできると思います。

ぜひ、この機会に繰り返し何度も試して
ナッペの技をマスターしてくださいね♪

IMG_7152.JPGサイドメニューのサブレロマランは、すごく簡単にできて
とってもおいしいので、先月のガレット・ココに負けず
劣らずの人気者でした♪

どちらも手近な材料で、思い立ったら
すぐに作れるお手軽さがウケているようです。

メインのケーキよりも、サイドメニューの方を
一番よく作られるという生徒さんも複数みえて
大変嬉しいかぎりです。

みなさんが、サイドメニューをメインのケーキと同じように
楽しみにしてくださることがわかり、廃止も検討しておりましたが
これからも頑張ってご紹介していきたいと思います。

今月もレッスンにお越しくださりありがとうございました。
来月も苺スイーツのレッスンが続きます♪どうぞお楽しみに~

 

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