お休み中のレッスン

レッスンは１１日から今月の末まで、お休みをいただいておりますが
昨日に限り夜間のクラスを開催しました。

メニューは会員さま対象のタルト・パンプルムース・ピスターシュ。
グレープフルーツとピスタチオのタルトです。

焼きっぱなしでも味は変わりませんが
少しだけ手間（というほどでもないかな？）
をかけて、見映えをよく仕上げています。

アプリコットジャムを薄く塗って、刻んだピスタチオと
粉糖を少し振りかけると、見違えるようにキレイに♪

夜は室内照明のみなので、どうしても映りがよくないですが
まるですっぴんからフルメーク状態に変身したかのようでした（笑）

昨夜は久しぶりのレッスンでしたが、みなさまと
とても楽しいひと時を過ごせて嬉しかったです♪

 　

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