応用メニューのレッスンが始まりました

この週末から応用メニュー「ガトー・オ・フロマージュブラン」のレッスンが始まりました。

赤く実るのが少し遅かったそうですが、フランボワーズの収穫にもなんとか間に合い
レッスンで使用するコンフィチュールも無事に準備することができました。

フランボワーズは事前にコンフィチュールにしておきましたが、
ケーキのデコレーションにも使いました☆
収穫出来る間は、畑で採れたものを使っていきます♪
今月いっぱいは大丈夫かと思われますが、時期が終わってしまったら
市販のものに切り替わりますのでご了承くださいね。

実は父任せで自分ではまだ畑に行けていないので
近いうちに絶対に見に行きたいなぁ～

紫外線対策を厳重にして、今年こそは必ず！
今から収穫するのがとても楽しみです♪

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