来月の基礎メニュー、ケーク・オランジュを
お気に入りのマトファーの型で焼いてみました。
オレンジのコンフィを前もって作っていなかったので
今回はとりあえずトッピングは無しで。
今までスリムパウンド型をレッスンで使ったことはありましたが
スタンダードな型は今回が初登場になります。
久しぶりに焼いてみて、このしっとり感はやっぱり好き♪
写真ではあまりわかりませんねぇ。
ぜひ、レッスンでお伝えできたらいいなぁ。
お申し込みいただきましたみなさま、どうぞお楽しみに～
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