今月の基礎メニューでは、スフレ・ショコラをレッスンしています。
見た目は特に変わったところもない普通のガトー・ショコラに見えますよね。
ところが、召し上がられたみまさまにちょっと驚かれましたョ♪
見た感じでは、その食感は想像できなかったとか。
どんな感じかというと、お口の中でホロホロッと崩れて
サァ~と溶けてすぐに無くなってしまうのです。
「オイシ~ガトー・ショコラとはなんか違う不思議な食感だし、口溶けのよさが意外~」
って、スフレ・ショコラの意外なおいしさに感動していただけました。
予想以上にご好評いただき、本当に嬉しい限りです♪
明後日レッスンにお越しの生徒さんもどうぞお楽しみに~
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