ル･ショコラのレッスンが始まりました

先日、ル･ショコラの初レッスンがありました。

実は、教室で回転台は初登場！

ご参加の生徒さんたちにも言いそびれたけれど
あれはピカピカのおニューだったんですョ（笑）

ご入会されてから、そろそろ一年以上の生徒さんも多くなり
みなさまも、お菓子作りに随分と慣れてこられました。

ナッペのリクエストも数件あって、私もそろそろかな？と思いまして♪

今回はチョコレートガナッシュクリームで、ナッペをしましたが
これからも、色々なクリームでマスターしていただけるように
レッスンに取り入れていけたらなと思っています。

みなさま、とっても素敵ですネ！
ぜひ、今年のバレンタインに作ってみてネ♪

サイドメニューはクレーム・カラメルですョ。
カスタードプリンのことなのですが、
これもずっとやりたかったメニューのうちの一つです。

まだまだ、マドレーヌとか定番のお菓子をやっていないので
今年は意識してレッスンメニューに入れたいと思っています。

ところで、とっても素敵な「ル・ショコラ」でしょ！

でも、作ったのは私ではありませんよ～
さっそく、復習してくださった生徒さんの作品です！
それにしてもレッスンして何日？早っ！
生徒さんのみなぎるヤル気に感動しました～

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