バレンタイン講座のご案内

来月のレッスンでは、基礎＆応用メニューの他に
バレンタイン講座を開催いたします♪

◆メニュー　　　　ダックワーズ・ショコラ・フランボワーズ　（賞味期限は一週間程度）　
◆レッスン料　　5500円　

※会員さまはもちろん、初めての方も体験レッスンとしてお申し込みいただけます。

昨年のバレンタインレッスンでご好評いただいた、ダックワーズ・ショコラに
今年は、フランボワーズ風味のチョコレートガナッシュクリームをサンドします。

ココア入りのダックワーズ生地は、外側はサックリ
中はふんわり、しっとりとした食感。

ガナッシュのチョコレートはヴァローナ社製を使い、
フランボワーズピュレを加えて爽やかな酸味をプラス。

チョコレートとフランボワーズは、すごく大好きな組み合わせですが
やっぱりベストコンビですネ♪

そのままプレゼントにしても最適な、バレンタイン向けのラッピングをして
お持ち帰りいただきます。ケースに入りきらなかった分は
セロハンで一つずつ個包装しますので、自分用もちゃんとありますョ。