あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。
２０１０年も、みなさまにとって素敵な年になりますように☆
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

今年は珍しく一面雪景色のお正月になりましたね。
大晦日から久し振りに寒くて寒くてたまりませんでした。
朝起きてビックリ！自宅は名古屋の少し郊外ですが...
なんと２０cm近くも雪が積もっていましたよ。

雪は一日中降り続いて、恒例の初詣は延期。
元旦は寝正月でのんびりと過ごしました。

みなさまはどんなお正月でしたか？

これは大晦日にアトリエの掃除をしつつ作った苺ミルクロール♪
生クリームも苺も材料がまだ残っていたので、やっと使いきりました。
これが本当の仕事納めですね。

今回は生クリームの絞り方をちょっと変えてみました。
レッスンではどんな絞りにしようかなぁ～

大晦日にお手製のケーキがあるとなんだか嬉しかったです♪
年越しそばならぬ、年越しケーキになりました。

家族にもとても好評でしたョ♪
ソフトで優しい味わいだから、誰からも好まれるようです。

さあ、私は明日から平常通りに仕事が始まります。
あっという間に終わってしまったお正月。
残念で名残惜しいけれど、またいつもの生活に戻って頑張らねば！

１月のレッスンスケジュールはこちら★

 

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