１１月のレッスン始まりました

昨日から１１月のレッスンが始まりました。

見てください！今シーズン初の林檎のタルト。
アトリエ中が、よい香りで充満してましたョ～

ホントにこんがりと、美味しそうに焼き上がりました♪ 

焼き立ての熱々なので、網に乗っけたままで失礼しま～す♪ 
さて、私がデモで作ったのはどれでしょう？
見分けが付かないほど、みなさま大成功でした☆
 

サイドメニューの黒ごまのミルクプリンです。
ごまのチュイルはそのまま召し上がっていただいたのですが
本当は、プリンに飾るつもりだったんです。ゴメンナサイ！
 

タルトの断面。わかりにくいけど、クレーム･ダマンド（アーモンドクリーム）と
りんごのコンポート、フレッシュのりんごスライスがたっぷりです。

「わぁ～りんごがたくさん！」
カットしたら、歓声があがりました。

そして、オイシ～、オイシ～って連発してくださって
すごく嬉しかったです。

このタルトは、全体的に砂糖の使用量が少ないので
甘さは控えめ、りんごそのものの美味しさと
サクサクタルト生地の絶妙なハーモニーを味わっていただけます。

これからお越しの生徒さん、どうぞお楽しみに～

   

　←　←　ランキングに参加しています。
　　　　　　　　　　　　　　　 いつも応援のクリックをいただきありがとうございます♪