生徒さんの作品です

お二人の生徒さんから、お家で復習していただいたケーキの写真をいただきました。

こちらは、先月の基礎メニュー「米粉と抹茶のマロンロール」です。
ケーキに巻き込んだクリームと飾りに絞ったクリームは
全てマロンクリームになさったそうですョ。
マロンクリームはレッスンではケーキのトップに１本だけ絞りましたが
こんなに素敵にアレンジしていただき、とっても贅沢で美味しそう！
好きなようにアレンジできるのは手作りならではの良さですよね。

まだご入会間もない生徒さんですが、とってもきれいに仕上げていただきました。
泡立てがとても大変だったそうですが、スポンジ生地がふんわりと膨らんでよかったですね。
次回はクイジナートが届いてからとのことですが、また楽しみですネ♪

 こちらは同じく５月のレッスンメニュー、応用クラスで作った「ミエル・カシス」です。
デコレーションがとっても素敵ですね！フルーツの配置がなんともセンス抜群です。
さすが去年から通っていただいている生徒さん、最近益々お上手になられて
とっても嬉しいかぎりです。

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