米粉と抹茶のマロンロール終了

こちらは５月の基礎メニューだったのですが、
昨夜が抹茶ロールケーキの最終レッスンとなりました。

実はご好評につき、急遽追加レッスンが決まり。。。
あっという間に満席に！せっかく、お問合せいただきましたみなさま
ご希望に添えられず本当にゴメンナサイ！

それにしても、ロールケーキって、こんなにも人気が高かったのですねー
実際、５月は応用メニューの「ミエル・カシス」の影が薄かったような...。
こんな逆転現象？は初めてで、ちょっと驚きでした。

レッスンのほうは、普段より３０分遅く１９：００スタートだったので、
終了時間が心配になりましたが、今回も無事定時に終えることができてホッとしました。

体験レッスンの方もいらっしゃいましたが、会員さまとご一緒にわきあいあいと楽しまれつつ
テキパキと後片付け等もご協力いただきありがとうございました。

ご自宅が遠方の生徒さんが多く、お帰りがあまり夜遅くになるといけませんので
本当によかったねぇ～と、生徒さんたちと喜び合いました♪

では、では、生徒さんの作品をご紹介させていただきます！

わぁ～今回もとっても素敵に完成しましたネ！
ロールケーキ自体も、生クリームでケーキにデコレーションをするのも初めて...
という方もおみえでしたが、みなさま初心者さんとは思えない出来上がりでした♪

味のほうは、抹茶の風味と米粉ならではのしっとり&もっちり感を十分に楽しんでいただけました。
そして、美味しさの最大のポイントは、やはり自家製の栗のブランデーシロップ漬だと思います。

「栗が本当にオイシ～」って、毎回みなさまに大好評でしたが
それを制作してくれている母も大喜びでしたョ☆
 

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