六角形で私も復習しました

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IMG_1285.JPG連日良いお天気に恵まれたゴールデンウィークになりましたネ♪
みなさま楽しんでいらっしゃいますか?

私は、HPを制作してくださったSAS44さまのweb制作担当の方へ
お誕生日の差し入れをしてきました。
お引越しされた素敵なスタジオも見学させていただけてよかったです。
とても嬉しいことに、ブログにご紹介いただきましたのでぜひご覧ください♪

ケーキは何を作ろうか色々と迷ったのですが、
「大人の味」とみなさまにご好評をいただいた
先月のレッスンメニュー「タルト・ルージュ・ピスターシュ」を、
六角形のセルクルで作りました。
丸型しか作ったことがなかったのですが、parismidoriさんのアイディアをいただいて
ぜひ変形バージョンを作ってみたくて♪

思い付かなかったけれど、タルト生地をフォンサージュしないパターンの
タルトなので、色々な形で作ることができるんですよね。
形が変わるととても新鮮!
苺が段々と入手しにくくなってきたので、苺タルトは今シーズン最後
になりそうだけど、また他のタルトをハート型とか違った形でも作ってみたいです。


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コメント(2)

こんにちは。こんなカタチ(型)もおもちなのですね。同じお菓子でも、ずいぶん雰囲気がかわりますね。お洒落ですね。私はなにしろどこからも何からも遠いので、一人でのお菓子の試作と思索・・・ただの妄想(?)の時間が多く、それがまた好きではあるのですが、些細な思いつきで書いたことが、ミルクールさんの手で素敵な形となって、よそ様のお祝いに繋がるなんて、とても嬉しく思いました。記事でのご紹介のお心遣いもありがとうございました。これからも山でひとりで黙々とやっておりますので、どうぞよろしくおねがいいたします。

parismidoriさん、ありがとうございます♪この六角形は実はおニューなんですよ♪前夜に届いたばかりですが、さっそく使ってみました。ムースを作ってみたくてネットで注文していて、ブログを拝見してからはすぐに思い付きました!ちょうど六角形を注文していたわ♪って。新しい型を使うときは、ワクワクます。型が大好きでついつい購入してしまうのですが、収納が大変になってきたので控えていたのですが…。毎月丸型のムースではワンパターンになってしまうかと。parismidoriさんのブログをいつも楽しみに拝見させていただいてます。お菓子作りのヒントやアイディア、未知のフランスがいっぱいで、本当に素敵です。こちらこそこれからもどうぞよろしくお願いいたします!

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