レッスン頑張りました

この週末は2日間に渡り、フレジエ＆サクサク・サブレシューのレッスンが開催されました。
初めての午前＆午後レッスン×二連チャン!　
今回ミスをしてしまったり火傷までしてへこみましたが、それでも頑張りましたよ～
ご心配をおかけしてしまいゴメンナサイ。

まずは金曜のクラスから♪

苺のデコレーションがかわいらしいですネ♪とても初めて作られたとは思えない出来栄えです！

わぁ～素敵！こちらも売り物みたいですね♪

 

こちらもアントルメ初体験とのことですョ。とっても素敵に仕上げていただきました！

「大変だったけど、こんな本格的なケーキが作れて嬉しい♪」
とのご感想をいただき、完成したときの喜びや達成感を感じていただけたようで
私もすごく嬉しくなりました。

フレジエは応用編のケーキなので、サクサク・サブレシューと比べると
制作工程が多く、洗い物等も必然的に多くなってしまいます。
シュークリームに比べて、どうしてもレッスン時間も長くなってしまいゴメンナサイ。
お菓子作りにまだ慣れないうちはかなり大変だったかと思います。
ご参加いただいたみなさま、本当におつかれさまでした。

お次は土曜のフレジエたちで～す！

わぁ～すごい華やかですね！どこで買ってきたの？！
こちらはナパージュがピンクではなく真っ赤なバージョンです♪

地味ですが、シューもお忘れなく。。。

 

二種類のレッスンがある日の午後のクラスでは、二つともご試食いただいてます♪
今回はプレゼント用に作っていた為、パート・ド・フリュイもありました。ちょっとラッキーだったかな？！

 

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