フレジエ

３月の会員さま専用のメニュー、フレジエです♪
仕上がりは、ほぼこんな感じになりますョ。
ブログにアップするのが遅くなり、今までHPのスケジュール表の
小さな写真しかお見せできずにスミマセン。

今回初心者さんでも作りやすいように、制作工程を工夫したり
レシピに改良を重ねてやっと完成しました！

ですが、昨日から何度も試食していますが（さすがに飽きてきたョ...）
味のほうにまだ少し納得いかなくて...。

いつも味にも妥協したくなくて、ギリギリにレシピが完成するので
スタッフｍさんには、ご迷惑かけてしまうのですが...。
いつも感謝しつつ今月もゴメンナサイ！

やはり、今まで作っていたものをどこか一つでも変えると
全体のバランスが悪くなってしまうのです。
それと、教室のサイズ（５号）ピッタリに作ろうとするとかなり
調整が必要になってきます。
お菓子は見た目も大事ですが、やっぱり味にこだわりたいので
もう少し作り込んでいこうと思います。

３月７日のレッスン初日までには、自分でも納得の味をご紹介
できるように頑張りますね！

※フレジエのご予約状況

　３月２０日　１０：００～　空席１
　３月２９日　１５：００～　空席２

※今の時点での空席状況ですので、生徒さんのご予約日時の変更やお申し込みにより
随時状況は変動する場合がございます。詳細についてはメールにてお問合せ下さい。
　
その他の日程は満席となっております。
ご希望の会員さまはお早めにご検討くださいネ！

ちなみにサクサク・サブレシューはまだ少しお席に余裕がございます。
こちらは生徒さんから、なかなかシューが上手く膨らまなくて...の声を
反映させたレッスンなのですが、誰でも大成功間違いなしの美味しいシュークリーム
をご紹介いたします。 絶対オススメですョ～ぜひこの機会にご参加くださいネ！


サクサク・サブレシュー講座はこちら★ 

　
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