3月の会員さま専用のメニュー、フレジエです♪
仕上がりは、ほぼこんな感じになりますョ。
ブログにアップするのが遅くなり、今までHPのスケジュール表の
小さな写真しかお見せできずにスミマセン。
今回初心者さんでも作りやすいように、制作工程を工夫したり
レシピに改良を重ねてやっと完成しました!
ですが、昨日から何度も試食していますが(さすがに飽きてきたョ...)
味のほうにまだ少し納得いかなくて...。
いつも味にも妥協したくなくて、ギリギリにレシピが完成するので
スタッフmさんには、ご迷惑かけてしまうのですが...。
いつも感謝しつつ今月もゴメンナサイ!
やはり、今まで作っていたものをどこか一つでも変えると
全体のバランスが悪くなってしまうのです。
それと、教室のサイズ(5号)ピッタリに作ろうとするとかなり
調整が必要になってきます。
お菓子は見た目も大事ですが、やっぱり味にこだわりたいので
もう少し作り込んでいこうと思います。
3月7日のレッスン初日までには、自分でも納得の味をご紹介
できるように頑張りますね!
※フレジエのご予約状況
3月20日 10:00~ 空席1
3月29日 15:00~ 空席2
※今の時点での空席状況ですので、生徒さんのご予約日時の変更やお申し込みにより
随時状況は変動する場合がございます。詳細についてはメールにてお問合せ下さい。
その他の日程は満席となっております。
ご希望の会員さまはお早めにご検討くださいネ!
ちなみにサクサク・サブレシューはまだ少しお席に余裕がございます。
こちらは生徒さんから、なかなかシューが上手く膨らまなくて...の声を
反映させたレッスンなのですが、誰でも大成功間違いなしの美味しいシュークリーム
をご紹介いたします。
絶対オススメですョ~ぜひこの機会にご参加くださいネ!
サクサク・サブレシュー講座はこちら★
コメントする
※コメントするには「サインイン」するか「匿名でコメントする」を選択する必要があります。
匿名でコメントるに際には一番下のCaptchaを入力が必要です。