レッスンについて思うこと...

昨日のレッスンは生徒さんが、皆さん会員の方々だったので
比較的緊張せずにできました。

会員さんのほとんどが、多くのサイトの中からアトリエミルクールのサイトを見つけてくださり、
ご縁あって出会うことのできた生徒さんたちです。
毎月一回ですが、一緒にお菓子作り＆お喋りするのが本当に楽しみ♪
たとえ前日に強行軍で日帰り東京行き⇒午前様で睡眠不足でも、全然平気！

普段はレッスンには常にベストコンディションで臨まねばと、
以前よりも健康管理に気遣うようになりました。
早くインフルエンザの予防接種に行かねば！

それにしても、やはり体験レッスンのように初対面の場合は、
何度レッスンしてもどうしても必要以上にあがってしまいます。

本当は私があがっている場合じゃないのに、まだまだ修行が足りませんね。
新しい出会いは楽しみな反面、いつもドキドキの方が大きいです。

典型的なA型気質かもー
慣れると結構良く喋るのですが、いつになったら慣れるのかしら...。

昨日もこんがりと香ばしく焼き上がりました♪
美味しそうな焼き色ですね～
アトリエはバターとりんごの焼ける良い香りに包まれて。。。シアワセ☆

焼きたてのタルトにナイフを入れたら、タルト生地がザクッっといい音をたてましたョ！
「わぁ～サクサクだぁ！」なんて、今回も喜んでいただけてよかったです♪

好評の１１月レッスンメニュー、タルト・オ・ポンムも２４日で最終予定となり、
残席あと２名様です。

２４日以降も、平日１８：３０～開催可能です。
ご興味をお持ちいだだけましたら、ぜひお気軽にお問い合わせください！
恐れ入りますが、２９、３０日は設定がございませんのでご了承くださいませ。

昨日はレッスン終了後に、北名古屋市のエステ＆化粧品店「マルカヤ」さんに、
ケーキを納品させていただきました。１０月レッスンメニューで好評だったムース・オ・マロンです。
ご注文いただきありがとうございました。

「マルカヤさん」も、「折り紙」さん同様にもうずっと何年も前からのお得意さまです。
今まで応援してくださり、本当に感謝しています。
これからも頑張りますので、どうかよろしくお願いいたします！

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