初めてのレッスン

今日のレッスンはスタッフMさんと、以前に栄のカフェで一緒に働いていた
Aちゃんが来てくれました♪

Aちゃんとは６年振りの再会で、とても嬉しくって懐かしかった～
まだ幼い雰囲気だったのに、すっかりキレイなお姉さんになっていて感動でした。

私はといえば。。。毎年少しずつ増量していき、当時の面影は今いずこ...。
これは職業病なのかしら？メタボにはならないように気を付けねばー

思い出話に花が咲き始めたところで、肝心のレッスン開始です。
さすがキッチンスタッフだったAちゃん、絞りも上手い！
Mさんも器用なだけあって、お菓子作り初心者とは思えません！
お二人ともホントにお上手でした～

お二人の作品です☆

サイドメニューのフィナンシェ・ノワゼット。今日はハート型で焼いてみました♪
ヘーゼルナッツがたっぷりトッピングされているのは、ナッツ好きのMさん作です。

まだ慣れなくてやけに緊張してしまいましたが、気さくなお二人のおかげで
和気あいあいとした雰囲気の中、無事にレッスンを終えることができました。
本当にありがとうございました。
反省点は、ちょっとまごついて時間をオーバーしてしまったこと。
すごく勉強になりました。もっと工夫が必要だわ...。改善しなければ！

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