今月のレッスンはメインのケーキがシャルロット・オ・ポワール
サイドメニューはフィナンシェ・ノワゼットです。
普通のフィナンシェでは、ちょっとおもしろくないかなと思って
長方形の焼き型をやめて丸い型で焼き、
配合もヘーゼルナッツプードル入りにしてみました☆
焦がしバターとへーゼルナッツの香ばしい風味がたまりませんョ！
シャルロットでは洋梨のババロアを作ると、卵白が余りますので
それを有効利用します。
こちらは、デモンストレーションのみになりますが、ご試食くださいね～♪
ご家庭でも、余った卵白の消費にお役立てください！
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はい！！また朝です！！
先生おはようございます！
この時期限定でコペ子は、朝が大～変！好きになります♪
あ～清々しいわ…♪
単位もらう為とはいえ、何度も書き直しってありですか？
３つも…。
嫌です。
早く解放されたい。
おいしそうなフィナンシェ・ノワゼットだし、先生の教室行きたいです。
ドタキャンはしません！！
頑張ります！！
先生も頑張って下さい（ってコペ子生意気）