今月のレッスンはメインのケーキがシャルロット・オ・ポワール
サイドメニューはフィナンシェ・ノワゼットです。
普通のフィナンシェでは、ちょっとおもしろくないかなと思って
長方形の焼き型をやめて丸い型で焼き、
配合もヘーゼルナッツプードル入りにしてみました☆
焦がしバターとへーゼルナッツの香ばしい風味がたまりませんョ!
シャルロットでは洋梨のババロアを作ると、卵白が余りますので
それを有効利用します。
こちらは、デモンストレーションのみになりますが、ご試食くださいね~♪
ご家庭でも、余った卵白の消費にお役立てください!
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はい!!また朝です!!
先生おはようございます!
この時期限定でコペ子は、朝が大~変!好きになります♪
あ~清々しいわ…♪
単位もらう為とはいえ、何度も書き直しってありですか?
3つも…。
嫌です。
早く解放されたい。
おいしそうなフィナンシェ・ノワゼットだし、先生の教室行きたいです。
ドタキャンはしません!!
頑張ります!!
先生も頑張って下さい(ってコペ子生意気)