中国では旧暦の8月15日の中秋節を祝うのに
月餅は欠かせないお菓子ですね。
月餅型がなかったので、和菓子の木型を利用しました。
日本人の味覚に合うように、本場のものより甘さを控えめにして
こし餡にローストしたくるみや、松の実、胡麻などをたくさん練り込んで☆
なかなか美味しくできました～あんこをもっとしっとりさせたらなおよし！
せっかくだから、月餅の型が欲しくなってきゃったなぁ。。。
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月餅
コメント(2)
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先生すみませ～ん！
ど祭りの練習してたのに、何かこの豪雨で危ういですー。
せっかくのチームが…。心配ですぅ。
午後の練習、頑張ります！！
豪雨でも、絶対応援して下さいね！！
今のこぺ子には「月餅」も「鳴子」に見えてきた。
「サッ！サッ！サー！」って、先生も練習して！
また来月教室行きますね！
雨の中お疲れ様でした！風邪を引かないように気を付けてね。
ダンス見ましたよぉ～すごいね！
私もこペ子さんのパワーを見習わなくては！
来月はいよいよグランドオープンだわ～